オリゴ糖はダイエットにも効果的な健康食品
オリゴ糖は善玉菌を増やしダイエットにも効果的な健康食品なのはご存知ですか？
オリゴ糖のオリゴとはギリシャ語で「少ない、少数」を意味します。オリゴ糖にはダイズや野菜に含まれる天然オリゴ糖と、合成されたオリゴ糖があり、特定保健用食品に認定されている食品のなかにも、オリゴ糖を含むものが多いようです。
オリゴ糖の種類は多く、そのほとんどは消化・分解されないまま大腸に届き、ビフィズス菌や乳酸菌など体によい影響を与える善玉菌の栄養となります。そして善玉菌を増加させ、それによって悪玉菌の繁殖が抑えられ腸の調子を整える働きをします。善玉菌が増加すると腸のぜん動運動が活発になり、便とともに老廃物が排出され、血液がきれいになるので美肌効果にもつながります。
またオリゴ糖を配合した甘味料は低エネルギーで、虫歯になりにくいのもその特徴で虫歯予防やダイエットに有効的であることなどから、砂糖の代わりに利用する健康食品の商品も増えています。
最近オリゴ糖の特徴を生かした健康食品の商品として、砂糖に代る甘味料あるいは整腸用として顆粒状やシロップ状でそのまま食べるものなどがあります。ただし、オリゴ糖の健康食品を多量に摂取すると下痢や腹痛を起す原因となりますので、適量を心がけましょう。また、飲料やお菓子、パンやジャム、ハムやかまぼこなど様々な加工食品への利用が広がっています。
※主なオリゴ糖の効能･･･整腸、便秘改善、美肌効果